شواهد الجودة
شهادة تسمية المنشأ المحمية
شهادة الفلاحة البيولوجية
آلياتنا لنضمن لكم منتوج ذو جودة
كما هو الشأن بالنسبة للبن ( القهوة )، خاصيات الزعفران مرتبطة بمجال انتاجه( التربة، المناخ، البصيلات ). و من اجل حماية المميزات الخاصة بزعفران تالوين فقد تم انشاء اول « تسمية المنشأ المحمية » لهذا المنتوج في المغرب.
جميع التعاونيات المنخرطة بمجموعتنا حاصلة على شهادة تسمية المنشأ المحمية.
بما ان الزعفران يعتبر من التوابل الاكثر عرضة للغش في العالم، فإن قانون تسمية المنشأ المحمية يسمح لنا بضمان التتبع الجيد لمنتوجنا، حيث ان كل زعفران له شهادة تسمية المنشأ المحمة يحمل رقم يسمح بتحديد مصدره (الجماعة و الدوار و التعاونية و المنتج).
تتموقع كل حقول انتاج زعفران تالوين في مجال بيئي طبيعي %100 و بعيدا عن كل مصادر التلوث الحضاري والصناعي.
6 تعاونيات منخرطة بمجموعتنا ( المجموعة ذات النفع الاقتصادي دار الزعفران ) حاصلة على شهادة الزراعة البيولوجية.
لا تستعمل اية اسمدة أو علاجات كيميائية في زراعة الزعفران، فقط يستخدم السماد العضوي و الطبيعي لتخصيب التربة.
بينما تعتبر ندرة المياه من خاصيات المنطقة، فإن زراعة الزعفران تتطلب القليل من هذه المادة الحيوية وبالتالي فإن زراعة الزعفران تساهم بشكل فعال في الحفاظ على البيئة الطبيعية والاجتماعية للمنطقة.
مخطط الجودة
